将酱料往作料坊烤炉一放，抓了一个手脚麻利的男长工，教了他制作的方法，又看他了好几遍之后，才放了心，那人珍惜工作，自然是尽心尽力的学，其实也没什么技巧，无非是看好火候，定时刷上酱料就行了，不过这香味引的他是频频的，沈思思看他学的认真，当天就给了一只给他带回家去吃了，那人都喜滋滋的跑了，谁不知钟家土妞的东西就是好吃…

好了之后，沈思思便将酱料之类的东西给了来，烤一只鸭无非也只用多一两的酱料，所以她每天只让作料坊把料都给磨的差不多，再加自己存的关键几味料后，炒制来，剩下的就好办了。

老中午回家吃饭的时候，就听田桂给说了，老看她脸发白，大病初愈的样，也有些心，便迟疑了一下：“好吧，我就回来陪你住两天，省得自己吓自己…”

开业前五天就已经将红纸给贴了来了，不过县城经常有店开业，也没有引起什么人重视，毕竟店还没有开了卖东西。

大宝忙了好一段时间，辅终于收拾好了，重新装了修，招了大掌柜和伙计，二狗也早带着行李喜滋滋的搬去了县城当二掌柜去了，一面学算账一面帮着大掌柜打理着店辅，卫生也全好，务必求的是净，整洁卫生…

因为那人还不熟练，所以鹅就没有烤了，只与鸭一起成盐鹅，等那人熟练的就可以再制作烤鹅了，不过倒是不着急…

对田桂这个老妻，他终究是有些心的，还是答应了下来。田桂看他这样才算是松了一气，加上晚上确实没有东西再现，她才是彻底的松了一气下来，看来那东西是真的被法师给驱除了…

钟家的店辅终于开业了，店名是沈思思取的，就叫鸭鸭鸭，底下用小字写了第一号店。

烤鸭倒还用技巧，盐鸭就不必了，沈思思将鸭鹅全丢大锅里，扔了料包去，放了盐，就制成了，这还可以作卤，卖的时候倒一些给客人，上蘸料就是香…

缓过了神的田桂的心思却又活跃开了，毕竟那方已经成了她的心病了，越是得不到的，她就越是想要。

不过大宝倒是不担心，他只相信他们家土妞的东西能折服所有人的胃。

第二天便排起了长队，店里有大宝和二狗在，倒也有条不紊的很，二狗虽不识字，但是他卖卤也遇到过这状况，所以本不着急，面不改，只是笑着：“大家排一下队啊，数量有限，一个人只能买半斤，再送二两的烤鸭，不然后面人买不掉了…”

更何况现在沈思思现在每天只与他要二十只鸭，二十只鹅，就怕忙不过来，老会供应不上，所以沈思思也不着急，只是慢吞吞的卖着，等以后这烤鸭了名了，到时再寻一些鸭鹅来，多一些卖掉，现在嘛，就怕老会断货，店也得停，所以，沈思思每天只要这固定的量，但要老再多养一些鸭鹅，老赚了钱，便喜滋滋的应了，心里兴不已。

老的鸭鹅终于变成了银，他每天都笑的合不拢嘴的，沈思思只让四宝每天记个账，要了多少鸭鹅，以及都记得清楚的很，沈思思因为顾及着亲家，也不会压他的价，所以就是市价收的，可老还是赚，毕竟他的鸭鹅成了规模了，只要他着规定好的来，固定的时候孵小鸭小鹅来，良循环下去，他们家是铁定赚的不行的。

开业这边，这烤鸭用炉烤的了，往店前一摆，当下就引了不少的人，再看优惠的前三天，便每个人都有些心动的闻着味试着买了一些回家吃去了，不过一个时辰便全卖完，后来来的还买不到了…

他数了一下人数，笑着：“前六十位能买得到，后面的就不用排了，明天请早，今天排不到了…谢谢大家惠顾了。”

宣传大宝也想了个法，定好了日开业，三天，只要店不买任何东西，或是买其它什么，即送二两烤鸭，送完即止。

到一天看鸭棚，每天还不是能顺手摸些鸭鹅回来，腌了卖，或是给孩吃也好。爹对那个鸭棚也看的太了，他们一直想下手都找不到机会，现在可不就是现成的机会吗？！

她们想着田桂病的可真是好，便喜滋滋的回家了。