第1204章 母子相见不相认

向天亮也想吃烤鸭，说去就去，带着四个丫tou就chu了门。

红旗轿车刚驶上大街，副驾座上的许琳，就发现后面跟着一辆同样的红旗轿车。

“别理它，人家沒有恶意。”向天亮回tou看了看说。

许琳不解“你怎么知dao人家沒有恶意？”

“用红旗轿车跟踪红旗轿车，太过显yan，容易暴lou，所以，这是沒有恶意的跟踪者。”

向天亮估计，后面跟着的应该是自己的熟人，不是关家就是张家，或是余锦豪及张宏的人。

到了全聚德餐厅门口，那辆红旗轿车也跟到了这里。

向天亮毫不在意，他已经被餐厅门口的广告牌勾起了馋虫。

在餐厅里坐下，点了三只烤鸭两瓶二锅tou，向天亮就吻开了。

“丫tou们，你们吃过全聚德的烤鸭吗？”

陈南说“我们都是第一次來京城，当然沒吃过了。”

“全聚德的烤鸭，好吃啊。”向天亮咽着口水，不住地赞叹着“全聚德的烤鸭，丰盈饱满，颜se鲜艳，se呈枣红，pi脆rounen，鲜mei酥香，fei而不腻，瘦而不柴，是京师第一mei馔啊。”

许燕问dao：“你说说，全聚德烤鸭怎么个好吃法？”

“全聚德的烤鸭么，原料是北京填鸭、荷叶饼、空心芝麻烧饼，调料是甜面酱、葱、黄瓜、糖、蒜泥等，要求烤制chu來的烤鸭是枣红se的，咸鲜，酱香味nong1，pi酥rounen，全聚德烤鸭历史悠久、蜚声中外，它采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成，烤鸭成熟时间为45分钟左右，其成品特点是，刚烤chu的鸭子pi质酥脆，rou质鲜nen，飘逸着果木的清香，鸭ti形态丰盈饱满，全shen呈均匀的枣红se，油光run泽，赏心悦目，再pei以荷叶饼、葱、酱食之，腴mei醇厚，回味不尽。”

陈北问dao：“待会拿上來就可以吃了吗？”

向天亮toutou是dao“吃烤鸭很有讲究的哦，首先是吃烤鸭的季节，真正吃烤鸭，讲究的是chun、秋、冬三季，冬、chun二季，鸭rou比较feinen，而秋季天高气shuang，无论温度、shi度都最适宜于制作烤鸭，秋天的鸭子也比较fei壮，有所谓秋高鸭fei，笼中ji胖的谚语为证，而夏天空气shi度大，人们本就不喜油腻，鸭坯上也常会shi漉漉的，这样烤chu來，鸭pi不松脆，发艮，所以夏天不宜吃烤鸭…其次，是烤鸭的片法，烤鸭制作技巧一半在烤，一半在片，在全聚德，一般是人等鸭子，客人入座后，如果需要烤鸭，服务员ma上通知鸭班，鸭班开始烤鸭，等五十分钟后，客人就可吃到热penpen的烤鸭了，烤鸭现片现吃，吃到嘴里，pi是酥的，rou是nen的，最为鲜mei…吃烤鸭的时候，一般三zhong佐料儿，一zhong为甜面酱加葱条，可pei黄瓜条，萝卜条等，一zhong是蒜泥加酱油，也可pei萝卜条等，蒜泥可以解油腻，烤鸭蘸着蒜泥吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，风味更为独特，第三zhong是白糖，这zhong吃法适合女士和儿童…”

向天亮还沒有说完，许燕俯shen过來，悄声地说“那辆红旗轿车上的人也进來了。”

微微地点了点tou，向天亮斜