见识过御膳房的忙碌后，李庖长走之前让她与库房的库长见了面，去材库挑选她所需的材，让她准备晚膳的两属于她自己的膳。

吃过了午膳后，庖长与副庖长等人都去休息，助手们开始准备晚膳所需的材清洗与加工。

沈竹茹倒也幸运，因为是应邀之人，分到李庖长手下，份与副庖长等同，只是没有品级，吃饭的时间倒也用不着就等。却也到了未时方才享用到饭菜，饿得有些够呛。

一旦搞砸了，轻则挨板，重则就要掉命，沈竹茹在一旁看着的时候，一个太监就因为被自己的脚绊得踉跄一步，撒了盆里的菜肴，立就把菜肴收了回去，当场就给司膳太监登记在册，估摸着是等到传膳完毕，再行罚。

未免膳送去的时间太久影响味，这送过去时都有着时间计算，并非煮好便可的。

三位上司都表达自己的善意，至少沈竹茹不担心会被特别‘照顾’。可以好自己的本分事情。

每个人若是有好的想法，可以制成心后在副庖长那边经过尝试后，得了肯定后，才有机会上传膳的单送到诸位主手中。

当传膳的单一送来，诺大的御膳房立就跟打仗一样，炒锅的声响，切菜声，各声音不绝于耳，开始准备着各菜肴，然后一群传膳的女太监们就侯在隔间里，当一菜肴送来，报了菜名与去后，立就被带走，往返的时间都是被严格限制的，免得耽误的主的用膳与膳的。

好不容易膳都传好之后，御膳房这边方才休息片刻气，一些已经撤下来的菜肴成了御膳房众人午膳的菜式。

即便如此，他还是微微扯一个生疏的笑意表达自己的善意。

剩下的一些助手也稍微简单的介绍了下，虽然都表现的客客气气，可还是觉得隔阂。

里的人，没有不想往上爬的，这些庖长底下的人亦是如此。

沈竹茹到来的时候正好是传膳的当，传膳的单已经送到了各位主手里，等着司膳太监收集了各主那边的单后，送来御膳房取了膳送上。

也正是这一番介绍后，沈竹茹才知晓，这御膳房庖长就不止一位，每一位庖长都主要负责一类菜系，李庖长负责的是心类的庖长，手底下的人，也以这为主。

皇帝、太后、皇后那边绝对是最先准备的。

不过传膳的快慢，当以送来的主品级低分先后。

庖长却是截然相反。材挑较之李庖长都还有半个，约莫一米九的度，加之不苟言笑，给人的觉便是压力山大。

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御膳房的菜从不隔夜，主吃完后便是一些里的女官、大太监们，后是御膳房的庖长等人，这般一级一级的往下排顺序。

看着那瞬间褪去血的太监，就知这责罚恐怕不清，可就算如此，还是耐着心中恐惧，继续活。

里的饭菜味确实不错，哪怕只是厨余只是主们剩下的分饭菜，也不差了。