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第九十二章:制作火锅底料

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  叶盼盼的话听得众人有些懵,这是一种他们从未听过的观念,所有自诩高等智慧的生物都有一种盲从的习性。一旦有某个他们以为的有成就的人,说出的一段话,便会有无数的人附和。

  当附和的人多了的时候,便变成了真理,越是随着岁月的流逝,这种真理愈发根深蒂固,甚至成为了不用思考便认同的下意识反应。

  而当有人对这个“真理”加以剖析的时候,才发现并不能站住脚。

  “是这样的吗?”在叶盼盼话落后,不止厨房里的人愣住了,观看直播的观众,有些也都开始思考。

  人一旦有了思考,很多原本认为理所当然的事情,好像也并不这么理所当然了。即使大多数的人依旧盲目的相信着“真理”,对于叶盼盼的话嗤之以鼻,但只要有一个人开始了思考,命运的齿轮就会开始转动,影响着越来越多的人。

  像是南美洲那个煽动翅膀的蝶,像是一个撬动地球的支点,刚开始时看着那么渺小,可谁也不知道以后会引起怎样的剧烈震动。

  不是他们找自己,说要和叶盼盼一起拍摄的吗?怎么他把人找过来以后,这一个个的都这态度?这是看不起这个人类,还是不满他们节目组的安排呢?

  彭翔见这些嘉宾对叶盼盼的话没有反应,心里又气又闷。他自己对着叶盼盼的直播视频,又是对比又是分析,最后好不容易找到一个叶盼盼受观众欢迎的原因了,这些人竟然不配合。

  他们要是得到观众喜欢了,节目组也会受利,互惠互利的事情。怎么他把梯子都递到这些人脚边了,他们也不知道爬?!

  “听叶盼盼的,都该干嘛干嘛去!”导演在一旁,见没人动,立刻忍不住自己的暴脾气了,让摄像消一下音,然后用扩音设备大喊了一句。

  听到导演的话,嘉宾们这才动了起来。不管心里是怎么想的,表面上却还是按照节目组的要求来。午昱不在,他们这些人没有一个人敢质疑节目组的,该拿素菜的拿素材,该拿荤菜的拿荤菜。

  “我们人多,肯定要做很多菜,如果做饭的只有我一个人的话,速度太慢了。很可能后面的菜还没做好,前面的菜就亮了,吃着对胃不好。”

  叶盼盼单手托腮,思考了一下道:“你们如果没有人有特别想吃的菜的话,我们就吃火锅怎么样?我做两种锅底,不爱吃辣的和孩子可以吃骨汤锅底,爱吃辣的就吃麻辣锅底,可以吗?”

  人多,厨师少,选择性就少了很多。而这其中,最热闹,最好吃,参与性也最强,比较适合综艺的,火锅简直是必嘉选项了。

  而且她来到这个世界这么久,还没有吃过火锅呢,这么一想她也有些馋了。

  叶盼盼说完后,等着众人的回答,结果大家都一脸茫然的看着她。

  火锅?那是什么?

  “姐姐,火锅是什么啊?”文真真拽了拽叶盼盼的裤子,问出了大家都想问的话。

  “诶,你们没有吃过吗?”可能是因为在叶盼盼的心目中,火锅做法简单,普及性高,所以哪怕是在未来世界,她也下意识的以为大家都知道。

  看到大家或摇头或皱眉,满脸不解的模样,她这才意识到,这个时代是没有火锅的。就是因为它普及性高,操作简单,所以对于习惯了使用智能机器人做饭的他们来说,并没有吃火锅的必要。

  而很显然,智能机器人做的都是些精益求精的菜肴,每个菜都有每个菜固定的菜单。像是这种类似于杂烩一锅煮的东西,早就在历史的洪流中消失了。

  “那我们今天就吃火锅吧,它很简单而且味道很好,只要锅底煮好了,并不需要费什么事。”叶盼盼撸起袖子道:“那我先煮锅底了。”

  麻辣锅底做的比较快,骨汤锅底的话,得要先熬制骨汤。

  叶盼盼见三个大男人在哪儿翘着兰花指,用指尖提着肉制品,嫌弃的不行的模样,又是好气又是好笑。

  她无奈的摇摇头,自己先过去拿了两根还带着大骨头的肉。清洗结束后,她烧了开水,将大骨头焯了一下水,然后将水倒掉,放入骨头,又简单的放了些葱姜蒜等去腥的调料,开始熬汤。

  节目组不让用智能锅,但是有一个类似于21世纪高压锅的锅是可以用的,之前在顾家的时候,因为要给大哥煮粥熬汤,所以她用过。为了缩短熬汤的过程,她便直接使用了这个“高压锅”做汤。

  麻辣锅底很简单,叶盼盼将干辣椒,花椒,八角等需要的调料准备好,准备等骨汤差不多要做好的时候,才做这个麻辣锅底。

  想要现在制作一个鸳鸯锅明显是不现实的,可以分在两个锅里吃,这样的话,就不用担心孩子们会不小心吃到麻辣锅底了。

  蘸料也要准备好,厨房里的各种调料可以直接拿来使用,另外她可以再切一些花生碎和香菜,到时候大家喜欢什么口味,就吃什么口味的。

  叶盼盼将所有的准备工作都做好了以后,文真真正好将洗好的土豆递给她,叶盼盼低头,看着她手里拿着的两个土豆,有些苦恼。

  洗了这么久,就洗好了两颗土豆?

  她接过土豆,摸了摸文真真的头,向她到了谢。因为没有菜板,所以她直接将桌子擦干净,拿着刀将土豆片成了片。

  土豆如果太薄了,入了火锅容易化掉,所以她切的稍微厚了一点。她切菜的动作很熟练,但只能算是会做饭,不能算是精通。但即使这样,看到文清等人的眼里,也是很不可思议了。

  虽然进入她的直播分镜,看过她做饭,但远远没有亲眼看见来的让人惊奇。

  切好土豆后,叶盼盼将它放在清水里泡着,防止氧化变色,然后过去看洗的怎么样了。

  这一看,有些明白为什么洗的这么久了,

  “这些下面带泥土的菜类,可以把下面的根须切掉再洗,它们没办法吃,而且很难洗干净。”叶盼盼拿过一颗青菜,将下面的根掰掉,把外皮枯黄的摘下来,剩下的洗净,放在干净的盆里。

  “洗的时候可以轻一点,将白青色的梗洗干净就可以了,上面的青菜不能太使劲。”叶盼盼拿起她们洗的,给她们看:“你看,太用力的话会导致纹络都揉碎了,蔫巴巴的,看着不好看,而且吃着也不脆。”
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