第1437章

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吴氏卤味的老板,据说本来就是杀猪匠,他自己就养了猪,还挺会养的,每年单单就卖猪肉都能赚上好大一笔,这次敢把猪肉都用来自助卖,肯定也是自家的猪,连续好几日,吴氏卤味生意都好的不得了。

阿元自己都不敢相信。

他越想心里面就越不是滋味儿,便和阿大和阿法说了这些事情,这个铺子里面的业绩,他是非常在意的,毕竟也关乎到了他自己。

阿大便顺从着他说:“太过分了,那怎么办?”

阿法倒看得很开:“我们铺子生意也不错啊,为什么要争。”云依依有心让阿法也跟着一起记账,所以这些日子他也渐渐参与了一些小的账单,反正就凭着每日的人流量,以及铺子里面卖掉的食物来看,他们铺子肯定是赚钱了的,既然都处于盈利的状态,为何要计较这么多呢?

云依依能够养得起他们,还能够余下钱财,那么这家铺子就还能正常运营下去,所以阿元有什么可担心呢?

阿元看了他一眼,也不知道怎么解释,但就是觉得心里面气不过,等云依依来铺子里面的时候,她也发现对面有家铺子,还卖了卤菜,一看就是和他们打擂台。

“他们的卤菜味道怎么样?”云依依问,就算是在现代,那卖卤菜的人群也是非常多,但真要说味道好的,也就那么几家,只有卤得好了,客人才会回购。在这里时代,卤菜本来就是云依依自己制作的,可以说是独一份儿,她的菜还是经过了很多次改进的,配方和配料都是有讲究的,最后才能做出大众都挺喜爱的味道,因着这也算是秘密,云依依连配方都没有告诉阿元,也不可能泄露出去,她可不相信对方的卤菜味道能够超越她的。

阿元陷入了沉思,他头一天还算冷静,还过去尝了尝他们卤菜的味道,后面见他们生意火爆了之后,就显得有些不冷静了,“味道不怎么样,清汤寡水的。”他仔细回忆了一下,眼神燃起了一组小小的火焰:“但他们和我们的方式一模一样,也是采取自助的方式,而且价格还比我们低一文钱,这简直就是故意的,夫人,你说我们要不要也比他们再低一点。”对面就是再打价格仗,早就摸清他们,便什么都比他们低一点,阿元想起来了,这就是他生气的原因。

云依依听得有些奇怪,“他们自然做的不好吃,那么迟早都会做不下去的,你那么担心做什么?”

阿法没出声,在一旁点了点头。

阿元道:“不对,他们的自助菜里面有卤肉啊,就是因为这个原因,才有不少客人都去了他们那边。”这几日的事情,让阿元有些气愤,他也想在自助餐里面加入肉类,或者把价格也调低一些,这样也能把客人都留住。作为一直都管着铺子的,云依依说他相当于店长,他的权利其实也挺大的,还有开除铺子里面小二的权利,但这些却不是他的权限。

阿元渴求地看着云依依,希望她能做出这样的决策,但云依依思忖了一下,却拒绝了:“价格不用改,我看这些日子,不也有客人吗?没有什么好担忧的。”

云依依的铺子能够在短短时间成功,有个巨大的原因就是竞争力的问题,她的店铺算是小众店,也算是新颖的店。县城里面多是各种酒楼啊,茶楼啊,糕饼铺啊,她好像都涉及到了,却又和他们都不一样,正是这种不一样,导致在这县城里面,食肆就是独一无二的,所以铺子才能顺理成章地开下去。
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